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                大碗茶百科
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                玻璃杯沖泡綠茶流程_綠茶玻璃杯沖泡實訓報告

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                玻璃杯沖泡綠茶流程:1、先將茶葉放入茶壺中,倒入開水,蓋上蓋子,靜置10分鐘左右。這樣可以去除茶葉的澀味,使茶葉更加清香。然后將茶葉倒入玻璃杯中,再倒入開水,蓋上蓋子,靜置10分鐘左右。這樣可以使茶葉中的營養物質充分溶解,使茶葉口感更好。2、將茶葉倒入杯中,用沸水沖泡,,注意不要燙到手。3、等茶葉泡開后,再倒入適量蜂蜜,攪拌均勻。4、放置一段時間后,就可以飲用了。

                一、玻璃杯泡茶步驟?

                  1、定點低斟

                 使用這種方法沖泡茶葉時,如果是散茶,要向沒有茶葉的地方注水,細流慢沖,茶葉的內涵物質會緩慢的釋放出來,沖泡出來的茶湯口感更加的有細膩度,如果沖泡塊狀茶,每次的注射點要在茶葉上,這樣可以讓緊結的塊狀茶更加舒展,呈現出來的茶湯也更加飽滿。

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                  2、定點高沖

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                  注水的時候選擇其中一點避開茶葉,定點注水,水流一定要高沖,這樣可以讓茶葉上下翻滾,有利于茶葉的舒展和激發茶葉的香氣,切記避免用水直接沖擊茶葉,使用這種方法沖泡出的茶湯口感更加的飽滿,層次更加豐富。

                玻璃杯泡茶步驟

                  3、定點旋沖

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                  茶壺口和蓋碗的內壁呈45度角定點注水,讓水呈旋渦般旋轉,用水的力量帶動茶葉,可以讓茶葉均勻的釋放出內含物質,沖泡出的茶湯口感更加的均勻,層次更加的豐富,適合沖泡條形的烏龍茶,紅茶等,能夠讓這種形狀的茶葉在水流的作用下更加有秩序。

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                  玻璃杯主要適用于:草花草、紅茶、綠茶、普洱茶、水果茶、養生茶及工藝花茶等和咖啡系列,并且有較高的觀賞性、趣味性。

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